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Le Maroilles
Un petit carr� de Thi�rache
Du plateau au fourneau
Une fabrication haute en couleurs!
Fier de ses origines et de son histoire
De la zone d'appellation � l'euror�gion
De l'assiette � l'escale verte

Un petit
carr�
de
Thi�rache
s'invite
sur votre
plateau:

le Maroilles
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Au chapitre des fromages de caract�res, les cro�tes lav�es ont solide r�putation.

Beaucoup peuvent citer le Pont-l��v�que ou le Munster, mais qui conna�t le Maroilles,

la plus septentrionale des AOC, � cheval sur l�Aisne et le Nord, l�-haut en pays de Thi�rache ?�


Si vous aimez le bocage et les herbes grasses, si vous cultivez le go�t de l�authentique,

alors vous aimerez le Maroilles, ce fromage � la p�te souple et onctueuse.

Rude au premier abord, g�n�reux � c�ur, c�est au dire des connaisseurs

� Le Maroilles, le plus fin des fromages forts ! �

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